Kalorien – Ist Leberkäse nun ungesund?

Die Kalorien, die ein Leberkäse enthält, sind sehr hoch. Im Volksmund wird daher oft gesagt, dass ein Leberkäs oftmals mehr Kalorien hat als ein Burger. Diese Aussage ist völlig richtig. Geht man von einem Stück Fleischkäse von 200 Gramm aus, dann  liegt der kJ Gehalt bei 2500 bis 3000. In Kcal ausgedrückt sind das 597 bis 717.

Wenn man bedenkt, dass sich einige Menschen dieses Essen als kleinen Snack auf die Hand holen (gerade beim Fleischer ist sowas ein begehrtes Gericht), dann ist dies alles andere als eine Diät. Hinzukommt, dass oftmals süße Getränke serviert werden, die die gesunde Ernährung auf keinen Fall fördern. Leberkäse enthält sehr viel Fett und das weniger gesunde Pökelsalz.

Wenn das Ganze zusammen mit einem Brötchen und süßem Senf gegessen wird, so nimmt der Körper bei diesem Lebensmittel viele Kohlenhydrate auf. In vielen Restaurants gibt es ein Spiegelei dazu, welches ebenfalls in viel Fett angebraten wird. Man muss kein Ernährungswissenschaftler sein, um zu sehen, dass dies nicht gerade gesund ist.

Aber wie es so ist im Leben kommt es nicht darauf an was man isst, sondern wie viel man isst. Hin und wieder mal ein Leberkäse Brötchen wird keinen Umbringen oder man wird nicht gleich fettleibig, aber wenn ich jeden Tag in der Kantine oder beim Fleischer zum Leberkäse greife, kann dies gesundheitliche Folgen haben. Halt wie bei der Tüte Chips Abends oder ein Fast-Food essen jeden Tag!

Ist Leberkäse nun ungesund oder sind es zu viele Kalorien?

Schaut man sich die ein oder andere Kalorientabelle an, dann wird man feststellen, dass die kcal für ein relativ kleines Stück Fleisch wirklich sehr hoch sind.

Leider ist es oftmals so, dass viele fettige Lebensmittel einfach schmecken. Wenn man dieses leckere Gericht nicht zu oft ist und ausreichend Sport treibt, dann wird man damit nicht seiner Gesundheit schaden. Wie so oft im Leben gilt, dass man alles nicht übertreiben sollte. Wer abnehmen möchte, der wird sich mit den oben genannten Nährwerten nicht anfreunden können.

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